'Tjenerbogen' - Merete Kudsk Jensen, Lars Larsen, Michael Edsen-Johansen, Charlotte Rohleder og Verner Lerche Hansen - Bog

Brand: Merete Kudsk Jensen, Lars Larsen, Michael Edsen-Jo

Tjenerbogen indeholder al den viden, en tjener skal have om det praktiske tjenerarbejde. Bogen er inddelt i følgende kapitler: Klassisk gastronomi Læseren får en fyldig gennemgang af de klassiske tilberedningsmetoder, retter og råvarer. Hvad kendetegner f

Reklamelink — vi modtager en kommission fra produkter købt igennem siden. Det påvirker ikke prisen for dig. Der tages forbehold for udsolgte varer, tastefejl og prisændringer.