'Produktionshygiejne' - Emma Louise Ringbo Peyron - Bog

Brand: Emma Louise Ringbo Peyron

Produktionshygiejne giver dig en vigtig baggrundsviden omhygiejneregler, gennemgang af de enkelte mikroorganismer og skadedyr samt en forståelse for rengøring med omtanke. Fokus er på egenkontrol, herunder den praktiske udførelse,så du som madhåndværker i

Reklamelink — vi modtager en kommission fra produkter købt igennem siden. Det påvirker ikke prisen for dig. Der tages forbehold for udsolgte varer, tastefejl og prisændringer.