'Meat' - Bruce Friedrich - Bog

Brand: Bruce Friedrich

"This packed account makes food science feel like an urgent and essential undertaking." -- Publishers Weekly (Top 10 New Release in Science) "A strong case for how science can come to our rescue in the kitchen--if we let it." -- Kirkus

Reklamelink — vi modtager en kommission fra produkter købt igennem siden. Det påvirker ikke prisen for dig. Der tages forbehold for udsolgte varer, tastefejl og prisændringer.