'Madsociologi' - Steen Nepper Larsen, Christian Stenbak Larsen, Christian Coff, Brian Benjamin Hansen, Søren Tange Kr - Bog

Brand: Steen Nepper Larsen, Christian Stenbak Larsen, Chr

"Madsociologi" er en grundbog om madområdets teoretiske grundlag inden for sociologien. Bogen beskriver en række madsociologiske teorier og problemstiller og hvordan man kan bruge disse i praksis i sine analyser af mad og forbrug. "Madsocio

Reklamelink — vi modtager en kommission fra produkter købt igennem siden. Det påvirker ikke prisen for dig. Der tages forbehold for udsolgte varer, tastefejl og prisændringer.