'Levnedsmiddelhygiejne' - Brugt bog - Elin Kirkegaard og Preben Vestergaard Hansen

Brand: Elin Kirkegaard og Preben Vestergaard Hansen

Levnedsmiddelhygiejne henvender sig til alle, der beskæftiger sigmed fødevarer. Levnedsmiddelhygiejne giver en grundlæggende viden om forhold, der er afgørende for mikroorganismers skade- eller nyttevirkning.Bogen redegør for levnedsmiddelbårne sygdommes

Reklamelink — vi modtager en kommission fra produkter købt igennem siden. Det påvirker ikke prisen for dig. Der tages forbehold for udsolgte varer, tastefejl og prisændringer.