'Konserveringsteknik 2' - Peter Zeuthen og Leif Bøgh-Sørensen - Bog

Brand: Peter Zeuthen og Leif Bøgh-Sørensen

"Konserveringsteknik 2" er en lærebog m forskellige konserveringsteknikker, som bruges i den industrielle levnedsmiddelproduktion. Bogen er anden del i Konserveringsteknik- serien og indeholder kapitlerne 6-13, som skal læses i forlængelse af ka

Reklamelink — vi modtager en kommission fra produkter købt igennem siden. Det påvirker ikke prisen for dig. Der tages forbehold for udsolgte varer, tastefejl og prisændringer.