'Kokkebogen' - Brugt bog - Ole Botorp og Lindy Jensen

Brand: Ole Botorp og Lindy Jensen

Kokkebogen er det centrale værk inden for professionel gastronomisk litteratur og danner grundlaget for enhver professionel koks arbejde i danske hotel- og restaurantkøkkener. Kokkebogen giver en omfattende indføring i alt, hvad en kok har brug for at vid

Reklamelink — vi modtager en kommission fra produkter købt igennem siden. Det påvirker ikke prisen for dig. Der tages forbehold for udsolgte varer, tastefejl og prisændringer.