'Introduction to Food Engineering' - Brugt bog - Dennis R. Heldman og R. Paul Singh

Brand: Dennis R. Heldman og R. Paul Singh

Long recognized as the bestselling textbook for teaching food engineering to food science students, this 5e transitions with today's students from traditional textbook learning to integrated presentation of the key concepts of food engineering. Using

Reklamelink — vi modtager en kommission fra produkter købt igennem siden. Det påvirker ikke prisen for dig. Der tages forbehold for udsolgte varer, tastefejl og prisændringer.