'Grønt med umami og velsmag' - Brugt bog - Klavs Styrbæk, Ole G. Mouritsen og Jonas Drotner Mouritsen

Brand: Klavs Styrbæk, Ole G. Mouritsen og Jonas Drotner M

Inspireret af forskellige madkulturer, som spiser meget grønt, f.eks. den asiatiske, giver forfatterne et videnskabeligt baseret svar på, hvordan man laver velsmagende mad af grønt, hvad enten det er planter, alger eller svampe. Udgangspunktet er den tota

Reklamelink — vi modtager en kommission fra produkter købt igennem siden. Det påvirker ikke prisen for dig. Der tages forbehold for udsolgte varer, tastefejl og prisændringer.