'Grønt med umami og velsmag' - Brugt bog - Jonas Drotner Mouritsen, Klavs Styrbæk og Ole G. Mouritsen

Brand: Jonas Drotner Mouritsen, Klavs Styrbæk og Ole G. M

Inspireret af forskellige madkulturer, som spiser meget grønt, f.eks. den asiatiske, giver forfatterne et videnskabeligt baseret svar på, hvordan man laver velsmagende mad af grønt, hvad enten det er planter, alger eller svampe. Udgangspunktet er den tota

Reklamelink — vi modtager en kommission fra produkter købt igennem siden. Det påvirker ikke prisen for dig. Der tages forbehold for udsolgte varer, tastefejl og prisændringer.