'Gastronomisk leksikon' - Brugt bog - Jørgen Fakstorp

Brand: Jørgen Fakstorp

Første danske specialleksikon af denne art med mere end 2.000 indgange med ord og begreber fra gastronomiens verden. Her finder man oplysninger og definitioner omfattende: fødevarer fra fisk, fjerkræ og frugt til ris, salt og sukker; metoder og redskaber

Reklamelink — vi modtager en kommission fra produkter købt igennem siden. Det påvirker ikke prisen for dig. Der tages forbehold for udsolgte varer, tastefejl og prisændringer.