'Fremtidens brød af fortidens korn' - Brugt bog - Jørn Ussing Larsen

Brand: Jørn Ussing Larsen

På det biodynamiske og økologiske bageri Aurion i Hjørring har konditor Jørn Ussing Larsen i de seneste år arbejdet med de gamle kornarter, enkorn, emmer, spelt og kæmpedurum; kortarter som det har vist sig tåles af visse allergikere. I denne bog fortælle

Reklamelink — vi modtager en kommission fra produkter købt igennem siden. Det påvirker ikke prisen for dig. Der tages forbehold for udsolgte varer, tastefejl og prisændringer.