'Fødevarer' - Hotel- og Restauranterhvervets - Bog

Brand: Hotel- og Restauranterhvervets

Hvis du skal undervises i gastronomi eller fødevarer, så er "Fødevarer" en rigtig god bog til grundforløbet. Hvad enten du er kommende ernæringsassistent, tjener, kok eller andet, så har du nok brug for en rigtig god grundlæggende viden om de fø

Reklamelink — vi modtager en kommission fra produkter købt igennem siden. Det påvirker ikke prisen for dig. Der tages forbehold for udsolgte varer, tastefejl og prisændringer.