'Fødevarer' - Alan Friis, Gine Ørnholt Johansson og Nina Gringer - Bog

Brand: Alan Friis, Gine Ørnholt Johansson og Nina Gringer

Grundig lærebog til grund- og bacheloruddannelserne, hvor fødevareproduktion indgår som et fagligt element. Og som inspirationskilde til alle, som ønsker en mere omhyggelig indføring i fødevareprocesteknik og fødevareteknologi. FØDEVARETEKNOLOGI - EN INTR

Reklamelink — vi modtager en kommission fra produkter købt igennem siden. Det påvirker ikke prisen for dig. Der tages forbehold for udsolgte varer, tastefejl og prisændringer.