'Ernærings- og fødevareleksikon' - Elin Kirkegaard og Niels Lyhne - Bog

Brand: Elin Kirkegaard og Niels Lyhne

Når du studerer fødevarer og ernæring, undersøger du forskellige fødevarers egenskaber og anvendelsesmulighederne for produktion og konservering. Med "Ernærings- og fødevareleksikon" får du en håndbog og et overblik over de termer, der anvendes

Reklamelink — vi modtager en kommission fra produkter købt igennem siden. Det påvirker ikke prisen for dig. Der tages forbehold for udsolgte varer, tastefejl og prisændringer.